广义上讲,是除石板(板)之外的所有其他石制品,如路缘石、柱子、柱头、雕刻、线条、台阶、台面、拱门、窗台、门框、石凳、石桌、洗手盆、汽车挡石等,从大分类上可分为天然石异型石材、人造石异型石材。从生产工艺的分类来看,异型石材产品可以指除石板外的所有石材产品,所以种类和分类很多。异形石材加工有如下方法:
1).包括立体肖像、动物、抽象等题材或形状的石雕、平面浮雕、雕柱、柱头、台座、雕花家具、栏杆、石壁炉、花盆和花瓶、墓碑、喷泉、雕花窗套和门套、工艺品等。它可以是规则的对称产品,也可以是不规则的非对称产品。其中,三维异型石材加工方式主要有:劈、斩、磨、铲、凿、钻等,可通过手工加工或机械化加工完成。
2).平面异型石材产品:如厨卫台面、常规石材线条、水刀马赛克板、台面和台面、常规路缘石、转角等,形状可以是对称的,也可以是不对称的。平面异型石材加工比较简单,可以通过切割、研磨、抛光等简单的加工工序生产;它主要由机器加工。
3).曲板制品:如曲板、圆柱、规则弧度的曲线等,其形状基本对称。曲面异型石材的加工也比较简单(会比平面异型石材难),主要是通过切割、打磨、抛光等简单加工,但其设备好,专门用于加工弯曲部分。(例如金刚石绳锯),主要通过机器加工完成。